Vivo en Alemania desde 2015 y cada diciembre me pasa lo mismo: el país entero cambia de ritmo. Las plazas se llenan de casetas de madera, huele a Glühwein y almendras tostadas y, por unas semanas, hasta el alemán más serio te saluda con una taza en la mano.
Un poco de historia
Los mercados navideños alemanes nacieron en la Edad Media como mercados de invierno, donde la gente se abastecía antes de los meses fríos. Con los siglos se volvieron el centro de las fiestas. El Striezelmarkt de Dresde aparece en documentos desde 1434 y el de Leipzig desde 1458. Cada región le dio su propio estilo, por eso ningún mercado se parece a otro.
Calendario 2026 de un vistazo
| Mercado | Ciudad | Fechas 2026 |
|---|---|---|
| Weihnachtsmarkt am Dom | Colonia | 16 nov – 23 dic |
| Christkindlmarkt | Múnich | 20 nov – 24 dic |
| Reiterlesmarkt | Rothenburg ob der Tauber | 20 nov – 23 dic |
| Weihnachtsmarkt Rathausmarkt | Hamburgo | 23 nov – 23 dic |
| Frankfurter Weihnachtsmarkt | Fráncfort | 23 nov – 22 dic |
| WeihnachtsZauber Gendarmenmarkt | Berlín | 23 nov – 31 dic |
| Leipziger Weihnachtsmarkt | Leipzig | 24 nov – 23 dic |
| Striezelmarkt | Dresde | 25 nov – 24 dic |
| Stuttgarter Weihnachtsmarkt | Stuttgart | 25 nov – 23 dic |
| Christkindlesmarkt | Núremberg | 27 nov – 24 dic |
Ojo con el 22 de noviembre: es Totensonntag (domingo de difuntos) y varios mercados que ya abrieron cierran ese día, como Colonia y Múnich.
Los 10 mercados navideños más bonitos de Alemania
1. Colonia — Weihnachtsmarkt am Kölner Dom
16 nov – 23 dic · Domingo a miércoles 11:00–21:00, jueves y viernes hasta las 22:00, sábado 10:00–22:00
Es el que abre antes de toda la lista y tiene uno de los escenarios más impresionantes: hasta 140 casetas a los pies de la catedral gótica más grande del norte de Europa.
Tip: desde el 1 de julio de 2026 visitar la catedral como turista tiene costo. Las misas siguen abiertas a los fieles.
2. Múnich — Christkindlmarkt am Marienplatz
20 nov – 24 dic · Lunes a sábado 10:00–21:00, domingo 10:00–20:00, 24 dic 10:00–14:00 · Cerrado el 22 nov
Frente al Ayuntamiento Nuevo, con decoración bávara y árboles por todos lados. De domingo a jueves hay música desde el balcón del ayuntamiento: bandas de metales, coros y música tradicional.
Tip: entre semana y antes de las 17:00 se camina sin empujones.
3. Rothenburg ob der Tauber — Reiterlesmarkt
20 nov – 23 dic · Domingo a jueves 11:00–19:00, viernes y sábado 11:00–20:00
El mercado de cuento por excelencia: 61 casetas repartidas por un pueblo medieval completo. Su nombre viene del Reiterle, un jinete de una antigua leyenda que en la inauguración entra a caballo a la plaza para dar la bienvenida.
Tip: prueba los Schneeballen, bolas de masa frita típicas de Rothenburg. Y si vas en coche, combínalo con nuestra guía de la Ruta Romántica.
4. Hamburgo — Weihnachtsmarkt auf dem Rathausmarkt
23 nov – 23 dic · Todos los días 11:00–21:00
Frente al ayuntamiento y organizado por el circo Roncalli. Lo que lo hace único es que Santa Claus vuela en trineo sobre el mercado todos los días a las 16:00, 18:00 y 20:00.
Tip: aprovecha el viaje para ver la Elbphilharmonie, el mirador es gratis. Conoce más de la Elbphilharmonie aquí.
5. Fráncfort — Frankfurter Weihnachtsmarkt
23 nov – 22 dic · Lunes a sábado 10:00–21:00, domingo 11:00–21:00
Más de 200 puestos repartidos en seis plazas, con el Römerberg como centro y un árbol de 26 metros con unas 25.000 luces. Varias veces al día suenan los metales desde la galería de la Nikolaikirche.
Tip: es el que cierra antes (22 dic). Prueba los Bethmännchen, dulces de mazapán típicos de la ciudad.
6. Berlín — WeihnachtsZauber Gendarmenmarkt
23 nov – 31 dic · Domingo a jueves 11:00–22:00, viernes y sábado 11:00–23:00, 24 dic 12:00–18:00
Uno de los más elegantes de Alemania, entre dos catedrales y la Konzerthaus. Es de los pocos que sigue abierto hasta Fin de Año.
Tip: la entrada cuesta 2 € (menores de 12 gratis), pero de lunes a viernes entre las 11:00 y las 14:00 es gratis para todos, excepto el 24, 25, 26 y 31 de diciembre.
7. Leipzig — Leipziger Weihnachtsmarkt
24 nov – 23 dic · Domingo a jueves 11:00–21:00, viernes y sábado 11:00–22:00
El segundo mercado más antiguo de Alemania (desde 1458): más de 300 puestos en siete zonas del centro. Tiene un mercado medieval en el Naschmarkt y un bosque de cuentos en el Augustusplatz.
Tip: aquí está la pirámide de Feuerzangenbowle del Nikolaikirchhof. Este ponche de vino caliente con un pan de azúcar flambeado en ron es todo un espectáculo.
8. Dresde — Striezelmarkt
25 nov – 24 dic · Todos los días 10:00–21:00 (25 nov desde las 16:30; 24 dic hasta las 14:00)
En 2026 cumple su edición 592 en el Altmarkt. Su nombre viene de Striezel, la palabra antigua para el Stollen, el pan dulce con frutas que Dresde hizo famoso. Su gigantesca pirámide navideña de madera es la foto obligatoria.
Tip: si compras Stollen para llevar, busca el sello oficial del Dresdner Christstollen.
9. Stuttgart — Stuttgarter Weihnachtsmarkt
25 nov – 23 dic · Domingo a jueves 11:00–21:00, viernes y sábado 11:00–22:00
Uno de los más grandes y antiguos del país. Lo que lo distingue son los tejados de las casetas, decorados con figuras y escenas navideñas que parecen obras de arte.
Tip: a 15 minutos en S-Bahn hay un mercado medieval que muy poca gente conoce. Te lo contamos en Patreon.
10. Núremberg — Christkindlesmarkt
27 nov – 24 dic · Todos los días 10:00–21:00 (27 nov hasta las 22:00; 24 dic hasta las 14:00)
El más famoso del mundo: unas 180 casetas con techos de rayas rojas y blancas y más de dos millones de visitantes. Se inaugura el viernes 27 de noviembre a las 17:30 con el prólogo del Christkind, que recita un poema desde la Frauenkirche.
Tip: pide las salchichas Drei im Weggla (tres Rostbratwürste en pan) y busca las Zwetschgenmännle, figuras hechas con ciruelas pasas.
Qué comer y beber
Para beber:
- Glühwein: vino caliente con especias, tinto o blanco. En 2025 costó de media unos 5 € la taza.
- Feuerzangenbowle: el más espectacular, ron flambeado sobre vino caliente.
- Kinderpunsch: la versión sin alcohol, ideal si vas con niños o vas a manejar.
Para comer:
- Lebkuchen: pan de especias, el clásico de Núremberg
- Stollen: el pan de frutas de Dresde
- Bratwurst: salchichas a la parrilla en cualquier mercado
- Käsespätzle: pasta con queso fundido, perfecta para el frío
- Reibekuchen: tortitas de papa, típicas en Colonia
- Schneeballen: el dulce de Rothenburg
Consejos prácticos
- El sistema de Pfand: al pedir una bebida pagas un depósito por la taza. Si la devuelves te regresan el dinero; si te la quedas, tienes un recuerdo. En muchos mercados el diseño cambia cada año.
- Lleva efectivo: cada vez más puestos aceptan tarjeta, pero no todos.
- Elige bien el momento: entre semana por la tarde hay menos gente. Viernes y sábado por la noche hay mucho ambiente, pero también mucha gente.
- Vístete por capas: abrigo, guantes, gorro y zapatos impermeables con buena suela. Vas a pasar horas a la intemperie.
- Fíjate en los cierres: casi todos cierran el 23 o el 24 de diciembre. Si viajas entre Navidad y Año Nuevo, Berlín es de las pocas opciones.
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Fechas consultadas en octubre de 2026. Confirma en la web oficial de cada mercado antes de viajar.
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